المقادير
- طحين :
5 اكواب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- سكر البودرة : كوب (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
- ملون الطعام : قليل (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- سكر البودرة : كوب (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
- ملون الطعام : قليل (لغلاف السكر لتزيين الدونات)
طريقة التحضير
1. نضع السكر والخميرة فوق الحليب الدافئ لمدة 3 دقائق.
2. نضع الطحين ونكون حفرة في الوسط ونضع البيضة والحليب ثم تعجن.
3. نضيف الزبدة وباقي الماء وتعجن حتى تصبح عجينة ملساء لمدة 10 دقائق.
4. تترك لتختمر لمده ساعة.
5. تقطع الدونات وتترك مرة أخرى لتختمر لمدة نصف ساعة.
6. تقلى بالزيت.
7. لغلاف السكر لتزيين الدونات: نضع 1 كوب سكر بودرة مع لون طعام ثم 3 ملاعق كبيرة حليب، ويحرك السكر جيداً، ثم تغلف بها حبات الدونات.
.jpg)
ما احنا نعمل العادي اول عشان نعمل الملون ولا كيف