مقادير جيب التاجر بالتوست
- خبز التوست :
6 شرائح
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)
- الدجاج : نصف كوب (مسلوق أو مشوي / مقطع قطعاً صغيرة)
- جبن الشيدر : 3 شرائح
- الفلفل الملوّن : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة، ومقطعة شرائح)
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن التوست)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)
- الدجاج : نصف كوب (مسلوق أو مشوي / مقطع قطعاً صغيرة)
- جبن الشيدر : 3 شرائح
- الفلفل الملوّن : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة، ومقطعة شرائح)
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن التوست)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير جيب التاجر بالتوست
- افردي شرائح التوست على سطح مستوٍ باستخدام الشوبك، ثم قطعي الأطراف.
- ضعي كل شريحتين فوق بعضهما، ثم غمسيهما في البيض المخفوق، وبعد ذلك في البقسماط.
- في زيت غزير على نار متوسطة، اقلي شرائح التوست حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- أخرجيها من الزيت واتركيها لتصفية الزيت جيداً.
- قسميها على شكل جيب وضعي فيها الحشوة بحسب الرغبة.
- ضعي طبقة من الدجاج، ثم شرائح الجبن والفلفل والطماطم داخل التوست.
- قدميها ساخنة مع صلصة الشطة أو الكاتشب حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: جيب التاجر بعجينة العشر دقائق
