شوربة العدس بالسبانخ

شوربة العدس بالسبانخ ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أسهل وأشهى وصفات الشوربات والمقبلات الساخنة من شوربة العدس بالسبانخ، وهي مصدر غني للألياف والبروتينات والحديد وخاصة إن اجتمعت مع السبانخ الغني والمفيد

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- طماطم : علبة (مهروسة)
- عدس بنّي : كوبان
- الماء : 8 اكواب
- السبانخ : كوب (مفروم)
- الخل : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين.

2. أضيفي الثوم والأوريغانو وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي العدس بعد أن تغسليه والماء والطماطم المهروسة واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج العدس ثم اطفئي النار.

5. أضيفي الخل والملح والفلفل وقدميه ساخنا.

6. يمكنك عصر الليمون عليه في حال الرغبة. 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-03-24

بحاجه.للارشاد خصوصا المقادير والوقت الازم،،،،،،، شكرا على المساعده

| تاريخ النشر: 2017-03-24

والسبانخ ايمتى منضيفوا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ