مقادير براونيز الشوكولاتة المحشي بالنوتيلا

- شوكولاتة نيوتيلا : 400 غراماً
- زبدة مملحة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة)
- بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- قهوة اسبرسو جاهزة : ثمن ملعقة صغيرة (اختياري)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
- صفار البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب (أبيض)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- شوكولاتة نيوتيلا : ثلاث أرباع الكوب

طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة المحشي بالنوتيلا

ضعي كوب وثلث من النوتيلا في قالب مغطى بورق الزبدة وافرديها جيداً، ثم أدخليها الفريزر لمدة 30–60 دقيقة حتى تتجمد تماماً.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ذوّبي الزبدة، ثم اخلطيها مع الكاكاو والفانيليا والملح وبودرة الإسبريسو.
أضيفي الزيت وامزجي جيداً واتركي الخليط جانباً.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر لمدة 1–2 دقيقة حتى يذوب السكر جزئياً ويصبح الخليط متجانساً.
أضيفي خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض وامزجي حتى يتجانس.
أضيفي النوتيلا (¾ كوب) وقلّبي حتى تمتزج.
أضيفي الدقيق وقلّبي بلطف حتى يتكون خليط البراونيز.
اسكبي نصف كمية الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة.
أخرجي طبقة النوتيلا المجمدة وضعيها فوق الخليط، وغطيها بالنصف المتبقي من خليط البراونيز.
اخبزي لمدة 45–50 دقيقة حتى تنضج، واتركيها لتبرد تماماً قبل التقطيع ثم قدّميها.