المقادير
- خليط كيك الفانيلا الجاهزة :
عبوة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 80 ملليلتراً
- حليب : 325 ملم (سائل)
- جيلي الفراولة : عبوة
- ماء ساخن : كوب
- ماء بارد : نصف كوب
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- الفراولة : كوب (مقطعة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 80 ملليلتراً
- حليب : 325 ملم (سائل)
- جيلي الفراولة : عبوة
- ماء ساخن : كوب
- ماء بارد : نصف كوب
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- الفراولة : كوب (مقطعة)
طريقة التحضير
1. اخلطي مزيج كيك الفانيلا بالخفاقة الكهربائية مع البيض والفانيلا والحليب والزيت حتى تمتزج المكونات.
2. جهزي صينية الكيك قياس 9 انش بدهنها بالزيت ورشة طحين.
3. صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج على حرارة 350 درجة.
4. اتركي الكيك لمدة عشر دقائق حتى يبرد ثم اصنعي ثقوبا في الكيك بواسطة الشوكة.
5. اخلطي مزيج جيلي الفراولة مع الماء المغلي حتى يذوب تماماً.
6. صبي الماء البارد فوق المزيج وحركي.
7. صبي خليط الجيلي فوق الكيك.
8. أدخلي الكيك للثلاجة لمدة 3 ساعات.
9. أخرجي الكيك من الثلاجة وغطي وجه الكيك بالكريمة المخفوقة وزيني بحبات الفراولة المقطعة.
10. أعيدي الكيك للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
11. قطعيها وقدميها باردة.
