حلا الكنافة بكريمة قمر الدين بالفيديو

حلا الكنافة بكريمة قمر الدين بالفيديو .. مهما اختلفت مكوناتها، تبقى حلا الكنافة، من ألذ أطباق الحلا في مجتمعاتنا، ولمتعة أكبر، تقدم لكم الشيف منال العالم حلا الكنافة بكريمة قمر الدين،  حتى تكون حلويات رمضانية بامتياز، تابعي الفيديو عبر موقع مطبخ سيدتي، وشاهدي كيف تحضرين هذا الطبق الشهي

المقادير

- الكنافة : 250 غراماً
- سمن : ربع كوب (مذاب)
- جيلي مشمش : باكيت (كريمة قمر الدين)
- ماء ساخن : كوب (كريمة قمر الدين)
- ماء بارد : كوب (ماء مثلج جدا أو مكعبات ثلج / كريمة قمر الدين)
- كريمة : كوبان (سائلة / كريمة قمر الدين)
- مشمش مجفّف : كوب (مقطع / كريمة قمر الدين)
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش / كريمة قمر الدين)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م. أحضري صينية مرتفعة الحافة.

2. ضعي الكنافة في الصينية ثم وزعي فوقه السمن، ضعيها في الفرن مع التقليب من وقت لآخر لتصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد.

3. في وعاء عميق ضعي الجيلي، Hضيفي الماء الساخن وقلبي ليذوب الجيلي ثم أضيفي الماء البارد.

4. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة وباستعمال المضرب الشبكي اخفقيها لتصبح هشة، أضيفي نصف كمية الجيلي وقلبي بهدوء ليختلط مع الكريمة.

5. أحضري كاسات تقديم، ضعي بعض الكنافة، بعض الكريمة، بعض المشمش، بعض الفستق، بعض قمر الدين، بعض الكنافة، وقليل من الجيل، وهكذا حسب الرغبة وحسب حجم الكأس. ضعيها في البراد ثم قدميها.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ