حلقات البصل المخبوزة

حلقات البصل المخبوزة .. يعد طبق المقبلات من الأطباق الجانبية على المائدة، وتتنوع المقبلات ما بين السلطات، والشوربات، والساندويش أيضاً، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلقات البصل المخبوزة، وصفة سهلة بتحضيرها، وبسيطة بمكوناتها، قدمي على مائدتك أشهى وألذ الأطباق الجانبية الجديدة والمبتكرة من مطبخ سيدتي 

المقادير

- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- بياض البيض : 4 حبات
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالزيت النباتي.

2. قطعي البصل لحلقات بسماكة ½ انش وضعيها في وعاء مملوء بالماء.

3. في وعاء آخر اخلطي الطحين وملعقة ملح وربع ملعقة بهار.

4. في وعاء آخر اخلطي بياض البيض والمايونيز.

5. ضعي البقسماط في طبق.

6. أزيلي البصل من الماء وانفضيه وضعيه بالطحين ثم اغمسي حلقات البصل في مزيج بياض البيض مع المايونيز.

7. غطي حلقات البصل في البقسماط وضعيه على الصينية المجهزة.

8. أدخلي الصينية للفرن المجهز مسبقا واخبزيه لمدة عشر دقائق ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا.

9. قدميه ساخنا إلى جانب الصوص المفضل لديك. 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ