تارتار اللحم البقري بالفيديو ... ما يميز تارتار اللحم البقري (Beef Tartare)، هو التناغم بين قوام اللحم الطري والنكهات الحادة والمنعشة للمكونات المرافقة، إلى جانب طريقة تقديمه الأنيقة وتزيينه بالكبر لإضفاء لمسة جمالية تزيد من جاذبيته. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة عمل ألذ وصفات اللحوم على طريقة الشيف ماركو غارفانيني - Veraversilia – فندق كمبنسكي دبي.
فيتيلو توناتو بالفيديو ... طبق فيتيلو توناتو (Vitello Tonnato) انتشر في مطابخ إقليم بييمونتي في شمال غرب إيطاليا، كطبق يعتمد في الأصل على استخدام بقايا لحم العجل المسلوق، متبلاً بصلصة تحتوي على أنشوجة وكبر وتونة. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة عمل ألذ وصفات اللحوم على طريقة الشيف ماركو غارفانيني - Veraversilia – فندق كمبنسكي دبي.
الأخطبوط مع سلطة الحمص بالفيديو ... من الأطباق البحرية المميزة التي تجمع بين النكهات الأصيلة والمكونات الغنية بالقيمة الغذائية، لتقدمي طبقاً أنيقاً يناسب محبي المأكولات البحرية والأطباق الصحية ذات الطابع الفاخر. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل المأكولات البحرية بطريقة الشيف ماركو غارفانيني - Veraversilia – فندق كمبنسكي دبي.
