مقادير الكنافة بالمكسرات المميزة
- عجينة كنافة :
1000 gr
(الخشنة)
- المكسرات : 750 gr ((فستق حلبي، زبيب، جوز الهند))
- السمنة : 350 gr (البلدي)
- ماء الورد : 50 ml
- المكسرات : 750 gr ((فستق حلبي، زبيب، جوز الهند))
- السمنة : 350 gr (البلدي)
- ماء الورد : 50 ml
طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات المميزة
1 ـ تدهن الصينيّة بـ 200 غرام من السمن البلديّ، ويُسكب قليل من الماء مع السّمن.
2 ـ يرصّ في صينية متوسّطة الحجم 650 غراماً من عجينة الكنافة، ثمّ توضع المكسّرات المخلوطة بماء الورد، لتُضاف بعدها الكميّة المتبقّية من الكنافة فوق طبقة المكسّرات.
3 ـ يتمّ إدخال الصينيّة إلى الفرن، وتقلّب على الوجهين حتّى تحمرّ، ثمّ يُضاف إليها القطر.
من الأفضل إضافة القطر إلى الكنافة وهي ساخنة حتّى تتشرّبه جيّداً.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
.jpg)
وصفة جميلة وسهلة