فول بالزيت

الفول من الاصناف التي ينصح بها خبراء التغذية لاحتوائها على الالياف و البروتين 

جربي وصفة الفول بالزيت من مطبخ سيدتي و اسمتمعي بها لوجبة سحور صحية و شهية 

 

مقادير فول بالزيت

- الثوم : 40 gr
- زيت الزيتون : 20 ml
- فول أخضر : 300 gr
- عصير الليمون : 2 pcs
- الكزبرة : 70 gr
- الفلفل الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير فول بالزيت

1ـ يُقلى الثوم في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثمّ تُضاف الكزبرة.

2ـ بعد ذلك، يُضاف الفول الأخضر، ويُطهى ببطء، ويُرش الملح والفلفل الابيض

3ـ قبل نهاية عمليّة الطهو، يُضاف عصير الليمون.

4ـ يُزيّن هذا الطبق بأوراق الكزبرة وشرائح الليمون.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
إذا لم تكن لديك مشكلة في تجنب منتجات اللحوم، فقد يكون الجيلاتين الورقي التقليدي هو الخيار الأمثل للحصول على لمسة نهائية لامعة وناعمة ومتماسكة تماماً.
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ