فوائد البوملي

يعتبر البوملي أو الشادوك أحد أنواع الثمار الحمضية، وهو  أكبر أحجام الفواكة الحمضية حجماً، ويعود موطنها الأصلي إلى جنوب وجنوب شرق آسيا.

والبوملي له قشرة خضراء سميكة، وطعم سكري حلو. وعلى رغم من سماكة قشرته وكبر حجمه، يمكن بسهولة تقشير البوملي الذي يتميّز بلبّه المتعدّد الألوان، بدءً من الأصفر، ومروراً بالوردي، ووصولاً إلى الأحمر، وما يميز هذا النوع من الفاكهة هو قلة السعرات الحرارية الموجودة فيه، لهذا فهو عنصر مهم أثناء اتباع الحميات الغذائية.

شاهدي طريقة عمل سلطة البوملي بالفيديو

 سنتعرف على بعض القيم الغذائية العديدة للبوملي للجسم:  

1. يساعد البوملي في انقاص الوزن ونجاح برامج الرجيم، كونه يحتوي على كميات صغيرة من السعرات الحرارية، وهو أيضاً خالي من الدهون، وغنائه بالألياف التي تشعر الجسم بالشبع والإمتلاء لوقت طويل.

2. العناية بالبشرة: يعتبر البوملي من أحد أهم الفاكهة التي تدخل في العنايه بالبشره. فيعمل على الحفاظ على صحة الجلد، وأيضاً يساهم في شفاء التقرحات الجلدية والحروق، ومن المهم أيضاً معرفة أن البوملي يحتوي على مادة الكولاجين المسؤولة على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.

3. ثمرة البوملي تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة بنسبة عالية أكثر من أي ثمره غيرها، وتعمل هذه المركبات على منع أكسدة الكوليسترول السيء في الدم، وتقلل بالتالي من فرص انسداد الأوردة والتعرض لنوبات قلبية.

4. يزيل السموم والشوائب من الجسم، يخفّف ويقي من عوارض التعب ويخفف الأرق، يفيد في تعزيز صحة اللثة والاسنان، كما أنه يعمل على التخلص من إلتهابات الحلق والتخلص من الإلتهابات التي تصيب البنكرياس.

طريقة الحفظ: يحفظ البوملي في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع إلى 10 أيام أو من 2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة.