مقادير دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
- عصير الليمون :
1 حبة
- مرق دجاج : نصف كوب
- العسل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الكزبرة : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون عظم وجلد)
- مرق دجاج : نصف كوب
- العسل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الكزبرة : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون عظم وجلد)
طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
1. اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والعسل و الثوم والكزبرة و الملح والفلفل الأسود جيدا في وعاء.
2. ضعي الدجاج في المزيج وغطي الوعاء واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
3. أزيلي الدجاج من مزيج التتبيلة وسخني الشواية واشوي الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
4. قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.
