شوربة البطاطس بالكرّاث

شوربة البطاطس بالكرّاث إن كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وطيبة وغنية، فاكتشفي سر طعم شوربة البطاطس الكرّاث، مذاق شهي، ومشبع، وسريع التحضير، تمتعي بالطعم المثالي للشوربة الطيبة مع مطبخ سيدتي

مقادير شوربة البطاطس بالكرّاث

- الكراث : 3 اكواب (مفروم)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 4 اكواب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكرّاث

1. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي الكرات المفروم والبطاطس و قلبي لمدة دقيقتين.

2. أضيفي الأوريغانو المجفف والفلفل الأسود وقلبي ثم أضيفي مرق الخضار.

3. غطي القدر واتركيه يغلي على نار منخفضة لمدة 20 -30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

4. ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه ليصبح ناعما.

5. أعيدي المزيج للقدر وتبلي بالملح واتركيه ليغلي.

6. أضيفي الكريمة السائلة واتركيه لمدة دقيقتين على النار.

7. قدميه ساخنا في أطباق الشوربة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

12 حيلة ذكية لتقشير وتقطيع الخضار بسرعة وكفاءة داخل المطبخ
12 حيلة ذكية لتقشير وتقطيع الخضار بسرعة وكفاءة داخل المطبخ
إن تقشير وتقطيع الخضار بسرعة ليس مجرد مهارة عابرة، بل هو فن يمكن إتقانه من خلال مجموعة من الحيل الذكية والعادات المنظمة التي تُحوّل العمل المرهق إلى تجربة سهلة.
في اليوم العالمي للتوحد: أطعمة مفضلة لأطفال التوحد: ماذا يحبون؟ وماذا يكرهون؟
في اليوم العالمي للتوحد: أطعمة مفضلة لأطفال التوحد: ماذا يحبون؟ وماذا يكرهون؟
إن فهم طبيعة تفضيلات الطعام لدى أطفال التوحد تساعدهم على بناء نظام غذائي صحي ومتوازن، حيث إن ما يبدو لنا سلوكاً غريباً أو انتقائياً، هو انعكاس لإدراكهم العالم.
نصائح لتجنب فساد الطعام في المنزل
نصائح لتجنب فساد الطعام في المنزل
إن الحفاظ على الطعام من الفساد هو مجموعة من العادات اليومية المتراكمة التي تبدأ من التخطيط للشراء، مروراً بالتخزين وانتهاءً بالاستهلاك الذكي للمواد الغذائية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ