كيكة الزبدة الهشة

كيكة الزبدة الهشة .. لتحضري حلا مميز وطيب، حضرنا لك من مطبخ سيدتي كيكة الزبدة الهشة، مذاق ساحر ولذيذ، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي للعائلة والضيوف أشهى الحلويات على سفرتك

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- سكر : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- البيض : 4 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (لصوص الزبدة)
- الزبدة : ثلث كوب (لصوص الزبدة)
- الماء : 3 ملاعق كبيرة (لصوص الزبدة)
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان (لصوص الزبدة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 165 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

2. في وعاء كبير اخلطي السكر والطحين والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.

3. أضيفي اللبن الزبادي والزبدة والفانيلا والبيض واخفقي المزيج لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة.

4. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.

5. أخرجي الكيك واتركيه ليبرد قليلا ثم اصنعي ثقوب بالكيك وهي دافئة بواسطة الشوكة.

6. لتحضير صوص الزبدة: اخلطي الزبدة والسكر والماء والفانيلا في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعما ولا تغليه.

7. صبي المزيج فوق الكيك وقطعيه وقدميه.

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-08-10

المقصود بلبن الزبادي زبادي ام حليب رائب ؟

| تاريخ النشر: 2017-08-14

روعه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ