روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية .. وصفة تستحق التجربة، لعشاق المأكولات البحرية الطيبة والمميزة، جربي إعداد روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية، سهلة في تحضيرها وبوقت قصير ستحضرين أشهى طبق لوجبة غداء اليوم..وبالصحة والعافية 

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر و منظف)
- البروكولي : كوبان (مقطع زهرات صغيرة)
- السمسم : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
- صلصة أويستر الجاهزة : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- خل الأرز : ملعقة كبيرة (للصوص)
- السكر البني : ملعقة كبيرة (للصوص)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم / للصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس / للصوص)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة (للصوص)
- النشاء : ملعقة صغيرة (للصوص)

طريقة التحضير

1. اخلطي الصويا صوص والأويستر صوص وخل الرز والسكر البني والزنجبيل والثوم وزيت السمسم والنشا في وعاء و اتركيه جانبا.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي الروبيان وقلبي حتى يصبح لونه زهري ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي مزيج الصلصة وحركي واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين.

4. قدميه ساخنا وزيني بالسمسم والبصل الأخضر. 

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ