المقادير
- البصل الأخضر :
4 أعواد
(مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الدجاج : كوبان (مسلوق ومفروم مكعبات)
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة)
- لوز : نصف كوب (غير محمص، ومفروم شرائح)
- الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة ونصف
- صلصة ترياكي : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الدجاج : كوبان (مسلوق ومفروم مكعبات)
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة)
- لوز : نصف كوب (غير محمص، ومفروم شرائح)
- الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة ونصف
- صلصة ترياكي : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
طريقة التحضير
1. اخلطي البصل الأخضر المفروم والجزر والفلفل الأحمر والبازيلاء والدجاج والكزبرة واللوز المحمص في وعاء و اتركيه جانباً.
2. في وعاء آخر اخلطي الخل وزيت السمسم وصوص الترياكي والماسترد حتى يصبح المزيج متجانساً و ناعماً.
3. صبي المزيج فوق مزيج الدجاج والخضار وقدميه فوراً.
