المقادير
- الكاكاو :
4 ملاعق كبيرة
- سكر البودرة : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- بسكويت : 2 باكيت
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مركز محلى : نصف علبة
- سكر البودرة : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- بسكويت : 2 باكيت
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مركز محلى : نصف علبة
طريقة التحضير
1. فتتي البسكويت بوعاء، واتركيه جانباً.
2. بوعاء آخر، ضعي الزبدة، والحليب المكثف المحلى، وحركي باستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي السكر البودرة، وحركي مرة أخرى، ثم أضيفي الكاكاو بالتدريج مع التحريك المستمر.
3. ضعي كمية البسكويت المفتت فوق خليط الكاكاو والزبدة، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
4. بطني قالب الكيك الإنجليزي بورق الزبدة، وضعي خليط الليزي كيك به، وأدخليه للفريزر لمدة لا تقل على ساعتين، ثم قطعيه وقدميه بارداً.
