كيك الشوكولاتة الداكنة

كيك الشوكولاتة الداكنة .. لتتميزي بتقديم أشهى وصفات الحلويات الغربية، قدمي لعائلتك وزوارك كيك الشوكولاتة الداكنة بالطعم المميز والطيب من مطبخ سيدتي، وتمتعي بأحلى الأوقات وبتقديم أشهى حلويات الشوكولاتة 

المقادير

- العسل : كوب
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (مغلي)
- كريمة : كوبان (كريمة الشوكولاتة / للتزيين)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي صينيتين دائريتين مقاس 8 انش وادهنيها بالزيت ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيه جانبا.

4. أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيلا واخفقي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الماء المغلي واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.

6. صبي المزيج في الصواني المجهزة وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ازيلي الكيك من القوالب واتركيه ليبرد تماما.

8. إدهني إحدى الكيكات بالكريمة ثم ضعي الكيكة الأخرى فوقها وزيني الوجه بباقي كمية الكريمة.

9. ضعي الكيك بالثلاجة حتى يبرد ثم قطعيها و قدميها.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ