كيك مربى التوت

كيك مربى التوت .. أعدي أشهى الحلويات الغربية، بالمربيات الطيبة، وقدميه كضيافة سهلة مميزة وبمذاق طيب ولذيذ 

المقادير

- الزبدة : 200 غم (طرية)
- سكر : كوبان
- البيض : 3 حبات
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- طحين : 3 اكواب
- لبن زبادي : كوب
- مربى التوت : كوب (التوت الأزرق)
- الجوز : كوب (مفروم)
- جوز الهند : كوب
- زبيب : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

5. انخلي الطحين مع البيكنج صودا.

6. أضيفي مزيج الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض بالتدريج والتناوب مع اللبن الزبادي مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.

7. أضيفي المربى والجوز المفروم وجوز الهند والزبيب واخلطي بواسطة الملعقة.

8. صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك.

9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئا أو باردا.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ