رز بحليب على الطريقة الأصلية

رز بحليب على الطريقة الأصلية  .. من الحلويات الشرقية الشعبية والتقليدية والسهلة بتحضيرها، وغالباً ما تحضر بفصل الشتاء، تعلمي الطريقة الأصلية لتحضير رز بحليب مع مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات، وبألذ الأطباق الشتوية الطيبة 

المقادير

- الأرز المصريّ : ربع كوب (منقوع لمدة 15 دقيقة ومصفى)
- الماء : ثلثان الكوب
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (للتزيين / حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. ضعي الماء والأرز في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

2. أضيفي الحليب وماء الورد والمستكة وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

3. أضيفي السكر وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4. صبي المزيج في أطباق صغيرة واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم أدخلي الأطباق للثلاجة لحين التقديم.

5. زيني وجه الأطباق عند التقديم بالقرفة المطحونة أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-20

حلوة انا طريقها

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ