المقادير
- البيض :
4 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوبان
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زبدة الفول السوداني : كوب وربع
- الشوكولاتة : 500 غراماً (مفرومة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوبان
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زبدة الفول السوداني : كوب وربع
- الشوكولاتة : 500 غراماً (مفرومة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3. انخلي الطحين والبيكنج باودر في وعاء واتركيه جانباً.
4. اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر حتى يمتزج الخليط ويصبح هشاً.
5. أضيفي خليط الطحين واخفقي.
6. سخني الحليب مع الزبدة حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الخليط لخليط الكيك.
7. صبي خليط الكيك بالصينية المجهزة وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد لمدة 10 دقائق.
9. عندما يبرد الكيك ادهنيه بزبدة الفول السوداني وأدخلي الكيك الثلاجة لمدة ساعة.
10. ذوبي الشوكولاتة بالمايكرويف أو بالحمام المائي ثم أضيفي الخليط فوق زبدة الفول السوداني و أدخلي الكيك للثلاجة لمدة ساعة.
11. قطعي الكيك مربعات وقدميه بارداً.
