كوكيز الشوفان بالقرفة

كوكيز الشوفان بالقرفة .. حضري لعائلتك وضيوفك أشهى الحلويات الغربية المميزة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي، طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة بالطعم المميز واللذيذ 

مقادير كوكيز الشوفان بالقرفة

- الزبدة : 200 غم (طرية)
- سكر : كوب
- السكر البني : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- الشوفان : 3 اكواب

طريقة تحضير مقادير كوكيز الشوفان بالقرفة

1. اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

2. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا واخفقي.

3. أضيفي الطحين والقرفة والبيكنج صودا والملح واخفقي.

4. أضيفي الشوفان  وقلبي الخليط حتى تتمازج المكونات.

5. غطي العجين وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

6. سخني الفرن على حرارة 190.

7. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.

8. اصنعي من العجين كرات بحجم حبة الجوز وضعيها بالصينية المجهزة بشكل متباعد وأدخليها الفرن لمدة 12- 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

9. اتركي الكوكيز لتبرد قليلا وقدميها دافئة أو باردة.

 

سيعجبك أيضاً : 

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-11-17

الشوفان رقائق ولا طحين

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ