سمبوسة حلوة بالجوز والجبنة بالفيديو

تاريخ النشر: 2017-12-21
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
8 أشخاص

سمبوسة حلوة بالجوز والجبنة بالفيديو .. شاهدي طريقة عمل أشهى الوصفات الحلوة الطيبة والمفضلة لدى الجميع، سمبوسة حلوة بحشوة الجوز، وبحشوة الجبنة الطيبة، وقدميها لعائلتك وضيوفك بطريقة إعداد سريعة وسهلة، من تقديم السيدة لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

التصنيف: حلويات
المطبخ: عربي

مقادير سمبوسة حلوة بالجوز والجبنة بالفيديو

- مقادير حشوة الجوز :
  • الجوز : 250 غراماً (مفروم)
  • سكر : ملعقتان كبيرتان
  • القرفة : ملعقة كبيرة
- مقادير حشوة الجبنة :
  • جبنة : 5 قطع (حلوة / كبيرة الحجم / مهروسة ومنقوعة من مدة)
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- مقادير الشيرة :
  • سكر : كوبان
  • الماء : كوب
  • عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- عجينة سمبوسة : عبوة (جاهزة)
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)

طريقة تحضير سمبوسة حلوة بالجوز والجبنة بالفيديو

1. لتحضير حشوة الجبنة: ضعي الجبنة المهروسة في وعاء الخلط، وأضيفي الفستق الحلبي المجروش، والسكر، وماء الزهر، وحركي حتى تتجانس المكونات.

2. إفردي رقائق عجينة السمبوسة الجاهزة، وإبداي بحشو العجينة بحشوة الجبنة، ولفيها بالشكل الهرمي (المثلث).

3. لتحضير حشوة الجوز: حضري وعاء الخلط، وضعي الجوز المفروم، والسكر، والقرفة الناعمة، واخلطي المكونات.

4. إفردي رقائق عجينة السمبوسة، واحشي العجينة بحشوة الجوز، وعند الانتهاء من لف السمبوسة، إدهني أطراف حبة السمبوسة بمزيج من الطحين والماء حتى تتماسك جيداً عند القلي.

5. إقلي حبات السمبوسة المحشوة بالزيت النباتي، على نار هادئة، حتى تتحمر من جميع الجهات.

6. لتحضير القطر (الشيرة): أضيفي 2 كوب من السكر، مع 1 كوب من الماء، في قدر على النار، واتركيه يغلي حتى يتماسك، ويصبح بالكثافة المطلوبة، مع إضافة عصرة من الليمون الحامض عند بدء الغليان.

 

سيعجبك أيضاً:

سمبوسة الدجاج بالكاري

سمبوسة باللحم

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ