سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني

سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق جديد من وصفات النودلز الشهية والمميزة، سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني، طبق سريع التحضير وبطعم ولا أروع 

مقادير سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني

- الفول السوداني : ربع كوب
- النودلز : عبوة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الصويا صوص : ثلث كوب
- خل الأرز : ثلث كوب
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الدجاج : 3 اكواب (مسلوق و مفروم)
- الكزبرة : ثلث كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : ثلث كوب (مفروم)

طريقة تحضير سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني

1. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي الفول السوداني وحمصيه ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.

3. اسلقي النودلز بماء مملح حتى ينضج وصفيه و اتركيه جانباً.

4. ضعي الباستا في وعاء واسع.

5. اخلطي الصويا صوص والزيت النباتي وزيت السمسم والسكر  والسمسم المحمص والزنجبيل والفلفل الأسود جيداً حتى تمتزج المكونات.

6. أضيفي الخليط فوق الباستا في الوعاء ثم أضيفي الدجاج والكزبرة والبصل الأخضر وقلبي  وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

سلطة النودلز بالخس والفراولة

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ