سباغيتي بكرات اللحم خطوة بخطوة بالصور

سباغيتي بكرات اللحم خطوة بخطوة بالصور .. لعشاق المكرونة لا بد وأن تجربوا هذه الوصفة السهلة والطيبة، سباغيتي بكرات اللحم خطوة بخطوة بالصور،  وصفة لذيذة وطيبة نقدمها لكم من مطبخ سيدتي، من إعداد سهر الشريف حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

مقادير سباغيتي بكرات اللحم خطوة بخطوة بالصور

- سباغتي : عبوة
- لحم كفتة : 300 غراماً
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- صوص المعكرونة الجاهز : عبوة
- عصير الطماطم : كوبان
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

اخلطي الكفتة مع النشا والملح

الخطوة الثانية

وأضيفي الفلفل الأسود والبهارات المشكلة

الخطوة الثالثة

اعجني باليد حتى تمتزج المكونات

الخطوة الرابعة

ثم اصنعي كرات من اللحم

الخطوة الخامسة

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي كرات اللحم

الخطوة السادسة

وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تتشوح كرات اللحم وتتحمر

الخطوة السابعة

ضعي سباغيتي صوص وعصير الطماطم ورشة ملح في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يبدأ بالغليان

الخطوة الثامنة

أضيفي كرات اللحم لمزيج الطماطم وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10- 15 دقيقة على نار منخفضة

الخطوة التاسعة

ضعي السباغيتي المسلوقة في طبق التقديم

الخطوة العاشرة

وزعي الصوص وكرات اللحم فوق السباغيتي

الخطوة الحادية عشر

رشي جبن البارميزان على الوجه

الخطوة الثانية عشر

قدمي سباغيتي بكرات اللحم ساخنة
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ