المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات)
- الصويا صوص : نصف كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- كاجو : كوب
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- الماء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة بحسب التعليمات على العبوة)
- الصويا صوص : نصف كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- كاجو : كوب
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- الماء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة بحسب التعليمات على العبوة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي صدر الدجاج بوعاء الخلط، ثم أضيفي نصف كوب الصويا صوص وحركي
الخطوة الثانية
أضيفي النشا، وحركي واتركي الدجاج جانباً
الخطوة الثالثة
بمقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي والكاجو، وقلبيه حتى يتحمص قليلاً، وارفعيه بطبق جانبي
الخطوة الرابعة
بنفس المقلاة أضيفي القليل من الزيت النباتي، ثم أضيفي نصف حبة البصل المقطع، وقلبي حتى يذبل قليلاً، ثم أضيفي الثوم المهروس
الخطوة الخامسة
ثم أضيفي الفليفلة الخضراء، وحركي
الخطوة السادسة
أضيفي الكاجو المحمص على البصل
الخطوة السابعة
ثم أضيفي الدجاج مع الصويا صوص، وقلبي المكونات
الخطوة الثامنة
وصبي كوب من الماء، وبهري بملعقة صغيرة من الملح، واتركي الخليط حتى يتسبك وينضج
الخطوة التاسعة
للتقديم: ضعي المكرونة الجاهزة بطبق التقديم، ثم ضعي الدجاج بالكاجو فوق المكرونة، وقدمي الطبق ساخناً
