صوص الثوم

صوص الثوم

تعلمي مع مطبخ سيدتي أشهر الصلصات المقدمة بجانب أطيب الأكلات، مثل ساندويشات الشاورما، صوص الثوم، بطريقة سهلة وبمقادير بسيطة حضري أطيب الأطباق الجانبية الطيبة 

مقادير صوص الثوم

- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
- ملح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- زيت الزيتون : كوب

طريقة تحضير صوص الثوم

1. ضعي الثوم والملح وعصير الليمون في وعاء.

2. أضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي وحركي جيداً بواسطة الخفاقة اليدوية.

3. يمكنك وضع الخليط في محضرة الطعام أيضاً.

4. حركي حتى يصبح القوام كريمي وناعم.

5. ضعي الصوص في مرطبان زجاج محكم وقدميه إلى جانب الشيش طاووق والشاورما حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ