بطاطس ودجز خطوة بخطوة بالصور

بطاطا ودجز خطوة بخطوة بالصور

قدمي أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، بطاطا ودجز بالخطوات والصور، طبق جانبي يفضله الجميع، أعديه بمطبخك بأسهل طريقة وبأطيب طعم 

 

الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

مقادير بطاطس ودجز خطوة بخطوة بالصور

- البطاطا : 5 حبات (مقطعة أصابع)
- ماء ساخن : 5 اكواب (لسلق البطاطس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

قطعي حبات البطاطس لأصابع بالطول

الخطوة الثانية

سخني ماء السلق، وأضيفي أصابع البطاطس المقطعة، واتركيها لمدة 7 دقائق

الخطوة الثالثة

انشلي البطاطس من ماء السلق، وضعيها بطبق الخلط

الخطوة الرابعة

بهري البطاطا، بجميع البهارات، والزيت، وحركي حتى تختلط البطاطا بالبهارات جيداً، وانقليها لصينية الفرن المرشوشة بالزيت، وأدخلي صينية البطاطا للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 200، وقدميها ساخنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-04-25

بدنا طريقة الصوص أزا سمحتو جربتها كتير طيبة الودجيز

أضف تعليق

نصائح الشيف

قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
في المرة المقبلة التي تحضرين فيها البطاطس، لا تتسرعي في التخلص من قشورها، بل اغسليها جيداً، وجففيها، وتبليها بالقليل من الزيت والتوابل، ثم أدخليها في الفرن.
أوراق الخضار التي نرميها عادةً: كيف تتحول إلى بيستو وشوربة وحشوات؟
أوراق الخضار التي نرميها عادةً: كيف تتحول إلى بيستو وشوربة وحشوات؟
إن النظر إلى الخضار باعتبارها أجزاء قابلة للاستخدام، يمكن أن يغير طريقة الطهي؛ فأوراق الجزر قد تصبح بيستو، وأوراق البنجر حشوة للفطائر، وأوراق القرنبيط شوربة.
يوم البيض 11 أكتوبر: احتفال بوصفات لا تنتهي أفكارها
يوم البيض 11 أكتوبر: احتفال بوصفات لا تنتهي أفكارها
في هذه المناسبة يمكن أن تتحول إلى نشاط عائلي، بحيث يشارك الأطفال في اختيار الإضافات وترتيب الطبق وتزيينه، مع تعليمهم في الوقت نفسه أهمية التنوع الغذائي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ