مكرونة بولونيز بالفيديو

نُقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل مكرونة بولونيز بالفيديو، جربيها بهذه الطريقة الجديدة والسهلة وقدمي أشهى وجبة غداء على السفرة، وشاركينا رأيكِ..

 

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 300 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (للتزيين)
- مرق دجاج : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الزيت النباتي بقدر على النار.

2. أضيفي البصل المفروم، والثوم المهروس وقلبي.

3. أضيفي الجزر المبشور وحركي مدة دقيقة، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وحركي.

4. بهري اللحمة بالملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي معجون الطماطم، وحبة الطماطم المفرومة وقلبي المكونات.

5. صبي مرق الدجاج، وضعي ملعقة صغيرة من الأوريغانو وقلبي.

6. أضيفي السباغيتي المسلوقة وحركي حتى تتجانس وتختلط المكونات مع بعضها البعض.

7. اسكبي مكرونة بولونيز بأطباق التقديم، وزيني بجبن البارميزان المبشور، وقدميها ساخنة.

 

للمزيد من وصفات المكرونة:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ