خبز بالزيتون والجبن

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة خبز الزيتون بالجبنة لتزيني بها مائدتك جربيه بعزوماتك لترضي أفراد عائلتك وضيوفك

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- الزبدة : ربع كوب (لينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الماء : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- زيتون أسود : كوب (منزوع النواة مقطّع إلى شرائح)
- الجبنة البيضاء : كوب (مفتتة)
- الزعتر : ملعقتان كبيرتان (ناشف)
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة التحضير

1. أخلطي في وعاء الطحين والخميرة والسكر والملح والبيضة.

2. ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.

3. أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الطحين وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.

5. إعجني العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.

6. أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماق للعجين واعجني مرة أخرة

7. مدّي العجينة وضعيها في صينية و أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة

8. إخبزيها حتى يتغيّر يصبح لونها ذهبيا وقدميه فورا 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-11-08

Cest bon

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ