الكانيلوني بالدجاج

جربي وصفة الكانيلوني بالدجاج لغذاء مميز وشهي سيرضي أطفالك وأفراد عائلتك

مقادير الكانيلوني بالدجاج

- الماء : 3 لتر
- اللازانيا : 18 رقائق
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : نصف كيلو (فيليه ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- الجزر : 2 حبة (متوسطة الحجم ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (المطحون)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (المطحونة)
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب (مذوّب في ½ كوب من الماء)
- جبنة شيدر : 18 شريحة (الرقيقة)
- بندورة : 3 حبات (متوسطة الحجم ومفرومة)
- حليب : 4 اكواب (أو 1 لتر لتحضير صلصة البشاميل)
- خلطة البشاميل : مغلف (لتحضير صلصة البشاميل)
- جبنة الموتزاريلا : كوب (المبروشة لتحضير صلصة البشاميل)

طريقة تحضير مقادير الكانيلوني بالدجاج

1.  يغلى الماء في قدر كبيرة وتسلق اللازانيا لمدّة 10 دقائق، ترفع عن النار وتسكب في وعاء من الماء البارد ثمّ تصفّ في صينيّة وتغطّى بالنيلون اللاّصق.

2.  يحمّى الزيت في قدر ويضاف الدجاج ويطهى لمدة 6 دقائق، يضاف الجزر والكزبرة الطازجة والمجففة والكركم والقرفة و مكعّب مرقة الدجاج وبرش البرتقال ويطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ يرفع عن النار ويترك جانباً.

3.  تؤخذ رقاقة من اللازانيا، تسكب عليها ملعقة من صلصة الدجاج، تضاف شريحة من جبنة التشيدر، تلفّ وتوضع على صينيّة كبيرة و تكرر العملية مع رقائق اللازانيا المتبقّية. وتسكب الطماطم المفرومة فوق لفائف اللازانيا.

4.     لتحضير الباشميل: يخلط الحليب مع خلطة البشاميل في قدر إلى أن يغلي ويطهى لمدّة دقيقتين حتّى تتكاثف الصلصة.

5.     تسكب صلصة البشاميل فوق رقائق اللازانيا و ترشّ فوقها جبنة الموتزاريلاّ.

6.     تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم الوطني للتاكو .. وصفتان للاحتفال في منزلك
اليوم الوطني للتاكو .. وصفتان للاحتفال في منزلك
أقيمي حفلة تاكو مميزة! جهّزي صينية تاكو خاصة بك في منزلك مع تشكيلة من الأصداف واللحوم والأسماك، بالإضافة إلى إضافات مثل صلصة الجواكامولي والجبن والفلفل الحار.
خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
ليس من الصعب تحضير خلطات التوابل المنزلية... بل هي سهلة، وتوفر المال، وهي أفضل لصحتك. ربحٌ للجميع! اطلعي على هذه الوصفات والتعليمات! حيث تتوفر في مطبخك.
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
يمكن استهلاك القهوة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحي، حيث تساعد الناس على عيش حياة صحية. أما إذا اخترت إضافة الكريمة أو السكر، فقد يتأثر هذا العامل الصحي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ