كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض

كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض

كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض، إن لم يكن متوفر لديكِ البيض، أو لمن لا يفضلون البيض في وصفاتهم، تعلمي تحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة، حلى طيب، وهش وناجح 

مقادير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض

- طحين : 3 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 2 كوب

طريقة تحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض

1. انخلي الطحين في وعاء.

2. أضيفي الملح والكاكاو البودرة والبيكنج صودا والسكر.

3. أضيفي الزيت والخل والفانيلا والماء البارد واخفقي حتى تتجانس المكونات.

4. صبي المزيج في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشة طحين.

5. أدخلي الصينية الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

6. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ثم زينيها حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2023-09-01

واله كلش كلش طيبة

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ