المقادير
- عجينة فيلو :
عبوة
- جبن فيتا : 150 غراماً
- جبن عكاوي : 150 غراماً (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت : ربع ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : 150 غراماً
- جبن عكاوي : 150 غراماً (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي جبن الفيتا وجبن العكاوي والبقدونس، ثم ضعي على كل عجينة فيلو ما يقارب ملعقة كبيرة من حشوة الجبن ثمّ إثني الأطراف قليلاً ولفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
2. رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الزيت وصفّي عليها الرقاقات ثمّ رشيها بالقليل من الرذاذ.
3. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يتغير لون الرقاقات.
سيعجبك أيضاً:
