مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو

شاهدي بالفيديو طريقة تحضير طبق مكرونة فوتشيني بالدجاج، طبق مشهور من المطبخ الإيطالي، ويُحضّر بعدّة طرق سهلة بإضافة صدر الدجاج المسحب، والفطر الطازج، قدمي الفوتشيني على سفرتك لوجبة غداء اليوم

مقادير مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (مسحب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع)
- كريمة الطبخ : 4 اكواب
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- الفيتوتشيني : 400 غراماً (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)

طريقة تحضير مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو

1. في قدر على النار ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2. أضيفي صدر الدجاج المسحب وقلبيه حتى يتغير لونه وينضج.

3. بهرّي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود.

4. أضيفي الفطر الطازج المقطع وقلبيه مع الدجاج.

5. صبي كريمة الطبخ وحركي.

6. أضيفي جبن البارميزان المبشور وحركي.

7. أضيفي مكرونة الفوتتشيني المسلوقة وقلبيها مع باقي المكونات حتى تتوزع وتتجانس.

8. قدميها ساخنة فوراً.

 

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.
كيف تتخلصين من رائحة زفرة السمك نهائياً؟
كيف تتخلصين من رائحة زفرة السمك نهائياً؟
إن اتباع بعض الخطوات البسيطة قبل الطهي وأثناءه وبعده يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في الحد من رائحة زفرة السمك نهائياً، وهي مشكلة ربات البيوت، لجعل الطهي أكثر راحة.
أسرار تحضير العصائر الصيفية و4 وصفات منعشة
أسرار تحضير العصائر الصيفية و4 وصفات منعشة
أضيفي أعشاباً مُبرّدة، حيث توفر الأعشاب المهروسة أو المخلوطة إحساساً بالانتعاش والبرودة. مثل النعناع أو الريحان، افركي بضع أوراق نعناع بين راحتي يديك قبل إضافتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ