فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي

فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي

فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي، نقدم لك من مطبخ سيدتي أفكار سهلة لتحضيرها لأطفالك بعجينة البف بيستري الهشة والمحببة لهم، تعلمي تحضير أطيب فطائر الجبن وقدميها لعائلتك على الفطور 

المقادير

- جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 2 حبة
- جبن الريكوتا : 2 ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- النعناع : ربع كوب (أخضر / مفروم)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. بطني صينية بورق الزبدة.

3. اخلطي الجبن الكريمي والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً.

4. أضيفي صفار البيض وجبن الريكوتا والملح وبشر البرتقال والنعنع واخلطي حتى تتجانس المكونات.

5. مدي مربعات عجين البف بيستري على سطح مرشوش دقيق.

6. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلث بإحكام.

7. ادهني وجه العجين بالبيض بواسطة فرشاة.

8. ضعي العجين في الصينية المجهزة.

9. أدخلي العجين الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها دافئة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ