برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو

برغر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو .. هي الوجبة المفضلة لعائلتك بدون شكّ، حضرناها لك من مطبخ سيدتي بأسهل طريقة، شاهدي الفيديو وتعلمي البرجر الشهي وقدميه لهم على سفرة غداء اليوم

المقادير

- اللحم : 6 قطع (لحم برغر / جاهز)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- طحين : كوب
- الزيت : كوب (للقلي)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة كبيرة (حبّ صحيح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- كريمة الطبخ : كوب
- خبز البرغر : 3 حبات

طريقة التحضير

1. احشي حبات لحم البرغر الجاهز بجبن الشيدر والموزاريلا، وأغلقي الحبات على بعضها البعض حتى يتشكل لديك 3 حبات محشية، غلفي الحبات بكوب الطحين على الجهتين.

2. سخني الزيت بمقلاة غير لاصقة واقلي لحم البرغر على الجهتين حتى يستوي ويتحمر.

3. لتحضير صوص المشروم: ذوبي الزبدة بمقلاة على النار، أضيفي الفلفل الأسود، وقلبي.

4. أضيفي البصل المقطع وحركي حتى يذبل.

5. أضيفي المشروم المقطع وقلبي، ثم صبي الكريمة، واتركي المكونات حتى تغلي.

6. أضيفي القليل من جبن الشيدر، والموزاريلا وحركي.

7. افتحي خبز البرغر من الجوانب، وأزيلي اللبّ.

8. احشي الخبز بصوص المشروم وحبات البرغر المقلية، وقدمي ساندويش البرجر ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ