مقادير مكرونة بالروبيان والبستو
- معكرونة :
عبوة (النوع المفضل)
- الزبدة : ربع كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- صلصة البيستو : ثلث كوب (جاهزة)
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
- الزبدة : ربع كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- صلصة البيستو : ثلث كوب (جاهزة)
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
طريقة تحضير مكرونة بالروبيان والبستو
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
2. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركيها على نار منخفضة لمدة 8 دقائق مع التقليب بين الحين و الآخر.
3. أضيفي جبن البارميزان وحركي حتى يمتزج بالصوص.
4. أضيفي البستو وقلبي واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
5. قلبي الروبيان المنظف في مقلاة لمدة 5 دقائق.
6. اسكبي المكرونة في أطباق ووزعي الصوص والروبيان وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
عملت مكرونة بالجمبرى والبشاميل طلعت تحفة