المقادير
- لخليط الحليب :
- حليب : 3 اكواب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- لخليط البرتقال :
- عصير البرتقال : 3 اكواب (طازج)
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. صبي أكواب الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر، والنشا، وحركي حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الزهر وحركي حتى يتشكل لديك خليط كريمي.
2. اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
3. صبي عصير البرتقال بقدر على النار، أضيفي النشا واخفقي باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك خليط كريمي ومتجانس.
4. صبي خليط البرتقال فوق خليط الحليب.
5. أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة ساعة.
6. زيني المهلبية بالفستق الحلبي بحسب الرغبة.
7. قدميها باردة.
سيعجبك أيضاً:
جميل ورائع