مهلبية جوز الهند بالجيلي بالفيديو

مهلبية جوز الهند بالجيلي بالفيديو .. طبق رائع من الحلويات الرمضانية المميزة، تابعي الشيف منال العالم بتحضير مهلبية جوز الهند بالجيلي، وصفة مميزة وطيبة من أشهى الحلويات الرمضانية الطيبة 

المقادير

- حليب : 4 اكواب
- سكر : نصف كوب
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : كوب
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان
- الجيلي : باكيت (80 غم / باللون الأحمر)
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. أحضري كاسات تقديم شفافة.

2. في قدر ضعي 3 كوب حليب والسكر، ضعيه على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان.

3. في كوب ضعي بقية الحليب، والنشا وقلبي ليذوب، أضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ويتماسك الخليط.

4. أضيفي جوز الهند وماء الورد، خففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة.

5. صبي المهلبية في الكاسات وضعيها في البراد عدة ساعات.

6. إتبعي التعليمات المذكورة على عبوة الجيلي، ذوبيه في الماء الساخن ثم أضيفي الماء البارد. وزعيه على الكاسات.

7. ضعي الكاسات في البراد ليتماسك الجيلي.

8. وزعي فوقها مزيد من الجوز هند والفستق. وقدميها باردة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ