المقادير
- الأرز المصريّ :
كوب
(مغسول ومنقوع)
- حليب : 5 اكواب (سائل)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- زهر الليمون : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : 5 اكواب (سائل)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- زهر الليمون : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
صبي 5 أكواب الحليب السائل في قدر متوسطة
الخطوة الثانية
أضيفي كمية السكر وحركي حتى يذوب
الخطوة الثالثة
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من المستكة، ودعي الحليب على نار هادئة حتى يسخن
الخطوة الرابعة
أضيفي كوب الأرز المصري المغسول والمنقوع
الخطوة الخامسة
حركي المكونات حتى تتجانس
الخطوة السادسة
أضيفي القشطة
الخطوة السابعة
أضيفي ملعقة كبيرة من ماء الزهر وحركي
الخطوة الثامنة
اتركي الأرز حتى ينضج ويتكاثف
الخطوة التاسعة
وزعي رز بحليب في كاسات التقديم، وزيني بالفستق الحلبي وزهر الليمون على الوجه
بس كتير دسمو ممكن نعملها بدون القشطة ؟؟؟ تسلم العيادي