موالح بعجينة البف باستري

موالح بعجينة البف باستري

موالح بعجينة البف باستري .. جهزي بأسهل عجينة مفضلة لكل سيدة في المطبخ البف باستري أطيب المقبلات بطعم الجبن الشهي، وقدميها كطبق جانبي طيب وسهل التحضير

مقادير موالح بعجينة البف باستري

- عجينة البف باستيري : عبوة
- جبن كريمي : علبة
- التيركي المدخن : 100 غراماً (مقطع الى شرائح)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- أوريغانو : رشّة

طريقة تحضير موالح بعجينة البف باستري

1. افردي عجينة البف باستري باستخدام الشوبك / المرق.

2. ادهني العجينة بالجبن الكريمي، واحرصي على ترك الأطراف من غير دهن.

3. أضيفي شرائح التيركي المدخن، وانثري جبن الموزاريلا المبشور والأوريغانو.

4. لفي بإحكام العجينة على شكل رول، ثم قطعيها إلى قطع متساوية.

5. ضعي الرولات في صينية الفرن مغلفة بورق الزبدة.

6. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

7. قدميها دافئة أو ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ