المقادير
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الماء : 4 اكواب
- مرق دجاج : مغلف
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب
- الفطر : كوب
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الماء : 4 اكواب
- مرق دجاج : مغلف
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الزيت في قدر على النار
الخطوة الثانية
أضيفي حبات الفطر
الخطوة الثالثة
ثم أضيفي البصل المقطع شرائح، ومكعبات البطاطس
الخطوة الرابعة
صبي الماء
الخطوة الخامسة
نكهي بالملح، والفلفل الأسود ومغلف مرق الدجاج
الخطوة السادسة
اتركي المكونات على النار حتى تنضج الخضار
الخطوة السابعة
باستخدام آلة الهرس الكهربائية، اهرسي مكونات الشوربة حتى تحصلي على مزيج متجانس
الخطوة الثامنة
أضيفي كوب الكريمة
الخطوة التاسعة
حركي الشوربة حتى تتجانس الكريمة مع باقي مكونات الشوربة
الخطوة العاشرة
اسكبي الشوربة بأطباق التقديم، وقدميها ساخنة
