الثومية بدون بيض

تاريخ النشر: 2019-01-09
الثومية بدون بيض
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

الثومية بدون بيض .. قدمي الثومية بجانب العديد من الأطباق الشهية مثل الشاورما أو الشيش طاووق أو الدجاج المشوي على الفحم

التصنيف: صلصات
المطبخ: عربي

مقادير الثومية بدون بيض

- الماء : كوب ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الثوم : 3 فصوص

طريقة تحضير الثومية بدون بيض

1. اخلطي النشا مع الماء جيداً.

2. ضعي مخلوط النشا في قدر على النار، وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة، حتى يتشكل لديك خليط كثيف، أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.

3. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي ضعي الثوم وعصير الليمون، والملح، واخلطي المكونات جيداً.

4. أضيفي مزيج النشا إلى خليط الثوم، وأعيدي الخلط مرة أخرى.

5. أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ