الثومية بدون بيض

الثومية بدون بيض

الثومية بدون بيض .. قدمي الثومية بجانب العديد من الأطباق الشهية مثل الشاورما أو الشيش طاووق أو الدجاج المشوي على الفحم

المقادير

- الماء : كوب ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الثوم : 3 فصوص

طريقة التحضير

1. اخلطي النشا مع الماء جيداً.

2. ضعي مخلوط النشا في قدر على النار، وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة، حتى يتشكل لديك خليط كثيف، أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.

3. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي ضعي الثوم وعصير الليمون، والملح، واخلطي المكونات جيداً.

4. أضيفي مزيج النشا إلى خليط الثوم، وأعيدي الخلط مرة أخرى.

5. أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ