صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو

صينية البطاطس بالفيديو .. قدمي أسهل وأطيب الأكلات المحضرة بالبطاطس المهروسة مع اللحم المفروم، شاهدي الفيديو وتعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب طبخات اللحم المفروم الشهية واللذيذة 

المقادير

- للبطاطس :
  • البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • كريمة الطبخ : ربع كوب
- للحم المفروم :
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
  • لحم مفروم : 250 غراماً
  • بازيلاء وجزر : كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (مجفف)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة بوعاء عميق، ثم أضيفي الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، وكريمة الطبخ، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.

2. ضعي البطاطس بقاع صينية الفرن، ورصيها جيداً باستخدام أصابع اليد.

3. لتحضير اللحم المفروم: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البصل والثوم وقلبي، ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى يستوي اللحم.

4. أضيفي كوب البازيلا والجزر على اللحم المفروم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر المجفف، وحركي.

5. وزعي اللحم المفروم فوق البطاطس المهروسة، ورشي جبن الموزاريلا المبشور.

6. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 190.

7. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ