جناش الشوكولاتة

جناش الشوكولاتة

يعد جناش الشوكولاتة من أهم صوصات الشوكولاتة، وتستخدم لتغليف الكيكات والتورتات المحضرة في مطبخك، تعلميها مع مطبخ سيدتي بخطوات ولا أسهل وبدقائق معدودة

مقادير جناش الشوكولاتة

- كريمة الخفق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 250 غراماً (سادة أو حبيبات شوكولاتة)

طريقة تحضير جناش الشوكولاتة

1. في وعاء عميق، ضعي الكريمة والزبدة.

2. أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدّة 30 ثانية (لا تتركي الكريمة تغلي).

3. إذا استخدمت ألواح الشوكولاتة، قطّعيها إلى قطع صغيرة.

4. أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الكريمة واتركيه لمدّة نصف دقيقة دون تحريك.

5. بعد مرور نصف دقيقة، حرّكي المكونات بخفة وروية حتى تذوب الشوكولاتة.

6. يجب أن يكون قوام الجناش خفيفاً نوعاً ما ولكن عندما يترك ليبرد يصبح سميكاً.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-21

Thanks

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
ترتيب الثلاجة في شهر رمضان ليس مجرد تنظيم شكلي، بل هو أسلوب حياة ينعكس على راحتك النفسية وجودة وجباتك اليومية. عندما تكون الثلاجة مرتبة، يصبح المطبخ أكثر هدوءاً.
الحيل السريعة لتنظيف أواني الطهي المحروقة في الوقت الضيق في المطبخ
الحيل السريعة لتنظيف أواني الطهي المحروقة في الوقت الضيق في المطبخ
تنظيف أواني الطهي المحروقة لا يجب أن يكون مهمة شاقة أو مضيعة للوقت، حتى في أكثر الأيام ازدحاماً. بالحيل السريعة والذكية، يمكنكِ إنقاذ أي قدر محترق خلال دقائق.
5 أفكار مبتكرة للحلويات لإضفاء نكهة مميزة
5 أفكار مبتكرة للحلويات لإضفاء نكهة مميزة
تتنوع الحلويات العصرية بين الوصفات المبتكرة واللمسات الحديثة على الكلاسيكيات، تتميز هذه الحلويات بسهولة التحضير، المذاق الخفيف، والتزيين الفاخر، والشكل المرفه.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ