سلطة البروكلي

سلطة البروكلي

سلطة البروكلي .. لا تترددي بتقديم أطيب وألذ الأطباق الجانبية من السلطات وتعلمي بخطوات سهلة ومكونات بسيطة طبق منعش من سلطة البروكلي الرائعة 

مقادير سلطة البروكلي

- البروكولي : كوب (مسلوق ومقطع)
- طماطم : كوب (مقطعة)
- الرمان : نصف كوب
- خس : كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شراب الرمان : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البروكلي

1. قطعي رأس البروكلي إلى زهرات متوسط الحجم ثم اسلقيه واتركيه حتى يبرد تماماً.

2. ضعي البروكلي في طبق التقديم، ثم أضيفي الخس والطماطم.

3. نكهي السلطة بالملح وشراب الرمان وزيت الزيتون.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
اجمعي الأجزاء المناسبة، ونظفيها وجففيها جيداً، ثم اطحنيها واخلطيها. وأي رطوبة متبقية قد تقلل مدة حفظ المسحوق ونكهته. هكذا تصنعين منكهات مركزة في مطبخ البيت.
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ