بطاطس كمبير بالفيديو

يعد طبق بطاطس كمبير من وجبات المقبلات الساخنة العالمية، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الغني بطعم الأجبان المتعددة، شاهدي الفيديو وقدمي أطيب أطباق البطاطس على سفرتك

مقادير بطاطس كمبير بالفيديو

- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مشوية)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- البازيلاء : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (مقطع شرائح)
- النقانق : ملعقة كبيرة (مقطع)
- جبن موزاريلا : 3 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : 3 ملاعق كبيرة
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بطاطس كمبير بالفيديو

1. اشوي حبة البطاطس، ثم افتحيها من النصف، واهرسيها من الداخل قليلاً باستخدام ملعقة.

2. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، وجبن الموزاريلا، والشيدر، وبهري بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات بهريس البطاطس من الداخل.

3. أضيفي المزيد من جبن الشيدر والموزاريلا بمقدار ملعقة كبيرة لكل نوع، واهرسي مرة أخرى.

4. وزعي الذرة، والزيتون الأسود المقطع والبازيلا والنقانق على وجه حبة البطاطس.

5. أضيفي ملعقة كبيرة من جبن الشيدر والموزاريلا فوق الخضار.

6. زيني بالمايونيز والكاتشاب.

7. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ