عيش السرايا بالتوست المحمص

عيش السرايا بالتوست المحمص

عيش السرايا بالتوست المحمص .. تعلمي أشهى وصفات الحلويات العربية على سفرتك باستخدام التوست المحمص لديك، قدميها باردة لأطيب وأحلى ضيافة 

مقادير عيش السرايا بالتوست المحمص

- خبز التوست : عبوة (محمص)
- قطر : 2 كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة : كوب وربع (سائلة)
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير مقادير عيش السرايا بالتوست المحمص

1. اطحني الخبز التوست المحمص في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

2. اخلطي الخبز المفتت مع كوب ونصف من القطر ومدي الخليط في طبق بايركس واسع.

3. اخلطي الحليب مع النشا على البارد في قدر حتى يذوب النشا.

4. ضعي القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.

5. أضيفي الكريمة السائلة والسكر واخلطي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كثيفاً.

6. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.

7. صبي المزيج فوق الخبز والقطر وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم.

8. عند التقديم ادهني وجه الطبق بالكريمة المخفوقة ووزعي نصف كوب القطر والفستق الحلبي وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ