بف باستري باللحم بالفيديو

بف باستري باللحم بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهى وصفات المقبلات الساخنة المعدّة بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، بحشوة اللحمة المفرومة والخضار.. شاهدي الفيديو الآن 

المقادير

- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- بازيلاء وجزر : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة (قزحة / للتزيين)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي البصل والثوم ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي.

2. أضيفي الخضار ونكهي بالبهارات ثم أضيفي معجون الطماطم.

3. وزعي عجينة البف باستري بقاع صينية الفرن ثم أضيفي مزيج الحشوة ووزعيها بالتساوي.

4. أضيفي جبن الموزاريلا فوق الحشوة.

5. ضعي طبقة ثانية من عجينة البف باستري فوق الحشوة.

6. انثري القليل من القزحة للتزيين.

7. أدخلي الطبق للفرن من الأسفل لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 وحمري الوجه.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ