الكنافة بالكريمة

الكنافة بالكريمة

الكنافة بالكريمة .. يعتبر حلى الكنافة من أشهر وأحب أطباق الحلويات العربية للكثير من الناس، تعلمي طريقة سهلة، وبوقت قصير لتحضير الكنافة بالكريمة الشهية والرائعة

المقادير

- لتحضير القطر :
  • الماء : 2 كوب
  • سكر : 4 اكواب
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة كنافة : 1 كيلو
- سمن : نصف كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : 2 كوب

طريقة التحضير

1. امزجي السكر والحليب في قدرٍ على النار.

2. ذوّبي النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.

3. حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.

4. خذي نصف كمية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن وافركيهما معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.

5. وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.

6. اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.

7. لتحضير القطر في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.

8. حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يثخن القطر.

9. سقّي الكنافة بالقطر ثمّ قدّميها.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 4 )
| تاريخ النشر: 2019-04-22

أريد الاشتراك

| تاريخ النشر: 2019-04-28

ممتاز ،،ومفيد بارك الله فيكم

| تاريخ النشر: 2019-04-28

ممتاز ،،ومفيد بارك الله فيكم

| تاريخ النشر: 2019-04-28

ممتاز ،،ومفيد بارك الله فيكم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ